
La
recomanació de fer exercici figura sempre en
lloc destacat en els decàlegs de vida saludable,
i l'esport es considera un complement idoni de la dieta
per a combatre el sobrepès i els seus efectes.
Una relació molt interioritzada en la nostra
cultura de la salut que, no obstant, es posa periòdicament
en dubte mitjançant informacions esbiaixades
i mitges veritats.
Segons pretenen els qui les difonen, l'exercici no només
no ajuda a perdre pes o, com a mínim, a controlar-lo,
sinó que més aviat arriba a ésser
contraproduent.
¿Els arguments per aquestes afirmacions? Essencialment
se'n repeteixen dos. El primer és força
capciós: car l'exercici provoca un dèficit
d'energia, les necessitats de consum d'aliments del
nostre organisme augmenten i el balanç de calories
gastades-recuperades acaba per ésser pitjor que
si no es practiqués esport. El segon posa l'accent
en la quantitat escassa de calories que fa perdre una
bona estona d'exercici.
Si bé ambdues assercions tenen alguna mena de
fonament, ambdues són parcials i poc ajustades.
Perquè encara que la despesa que genera la activitat
física pot incitar a menjar més, no només
no hi ha proves que ho demostrin, sinó que no
significa una relació de causa-efecte inexorable.
Per a tallar en sec amb aquesta tendència n'hi
ha prou amb fer una tria correcta dels aliments (és
a dir, parar compte a la seva aportació calòrica),
així com trencar una certa servitud psicològica
que fa que moltes persones, després de practicar
esport, es donin recompenses gastronòmiques,
convertint en erm tot l'esforç fet.
L'altre pretensió parteix de quelcom no del tot
inexacte per a extralimitar-se després en les
conclusions. Certament, la pèrdua de pes que
aconseguirem només per practicar exercici és
molt migrada. La quantitat de energia que hom pot eliminar
amb un exercici normal d'una hora de duració
rarament va més enllà de les 500kcal.
És una xifra no massa significativa, i que permet
afirmar que caldrà realment molt de temps per
desfer-se dels quilos extres gràcies a l'esport.
Això significa que l'exercici s'ha d'acompanyar
d'una dieta adient i especialment pensada per a les
nostres necessitats.
Però el valor de l'esport no es pot calcular
estrictament en aquests termes. Primerament, perquè
combatre el sedentarisme durant el seguiment d'un règim
contribueix enormement a no perdre múscul, ajudant-nos
d'aquesta manera a no sofrir una deterioració
de la nostra resistència física. En segon
lloc, perquè un estil de vida actiu contribueix
a no permetre la reducció de despesa energètica
del metabolisme en repòs, una resistència
orgànica que posa en marxa el nostre cos davant
de qualsevol dieta. En tercer lloc perquè, una
vegada haguem reduït les nostres talles, s'aconseguirà
consolidar el nou pes molt més fàcilment
si es fa exercici. I per si no sembla suficient, cal
recordar que certes reaccions hormonals i psicològiques
quan practiquem esport contribueixen a sentir-se millor.
Les excuses més o menys recercades per lliurar-se
a una vida regalada caldrà que continuïn
provant sort amb arguments més sòlids.
Si vol perdre pes, faci exercici. Hi ha mil maneres
divertides de manegar-s'hi.